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    Des biscuits qui font craquer

    Créés par des pâtissiers, pensés pour des gourmands 
    Fabrication artisanale au Pays Basque

  • SANS GLUTEN

    CERTIFIÉ BIO

    ARTISANAL

    100% VÉGÉTAL

    Le sablé pâtissier réinventé

    Des recettes pensées comme en pâtisserie, avec des ingrédients bruts de qualité, 
    pour remettre le goût au cœur du biscuit.

    Plus de goût

    Des fruits à coque et du chocolat généreusement dosés pour des saveurs intenses et une texture délicieusement croustillante.

    Moins de sucre

    Des ingrédients naturellement riches en goût qui permettent de limiter la place du sucre dans nos recettes. Toute la gamme est également source de fibres.

    Pour tous !

    Bio, sans gluten et 100% végétal, nos biscuits s’adaptent aux différents régimes et choix alimentaires, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise.

    5/5

    (523 avis)

    Nos clients en parlent 
    mieux que nous

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      Charlotte L.

      "Excellent bravo délicieux"

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      Marie B.

      "Une pure merveille, n’hésitez pas une seconde, tous les goûts sont délicieux !!!"

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      Caroline F.

      "Incroyable, accro aux sablés cacahuètes ! Hâte d’en recommander … Bravo"

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      5/5

      Victor D.

      "J'adore ces biscuits du coup j'en ai acheté pour tout le monde à Noël !!"

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      Antoine L.

      "Un régal, les sablés noisette sont délicieux !"

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      Paul K.

      "Super bon ! Excellent avec le café le matin et top de se dire que c’est bio et vegan !!"

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  • Nos biscuits récompensés !

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    TROPHÉE INNOVATION 2024 🏆

    Dès notre première année d'activité, Hibu remporte 
    le Trophée Or Innovation pour ses Sablés Cacahuètes au salon Natexpo. Un prix décerné par un jury de professionnels du bio, qui vient valider la qualité et l'originalité de nos biscuits !

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    MEILLEUR PRODUIT BIO 2026 🏆

    Nos Sablés Noisettes ont été élus Meilleur Produit Bio 2026 dans la catégorie sans gluten, avec la meilleure note de 17,58/20, attribuée par un panel de 100 consommateurs. Un deuxième prix qui ne laisse plus de place au doute sur la qualité de nos biscuits !

    Créer le biscuit qu'on avait envie de manger

    À l’origine de Hibu, nous sommes deux pâtissiers avec plus de 15 ans de métier et une idée assez simple, mettre notre savoir-faire au service d’un produit du quotidien pour créer le biscuit qu’on avait envie de manger.

    Plus sain, plus responsable, mais pensé avec les mêmes exigences qu’en pâtisserie. Le choix des ingrédients, l’équilibre des recettes, les textures et, surtout, le goût.

    Une autre façon pour nous de faire notre métier de pâtissiers.

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